Экстракт корицы
Скачать Паспорт для Экстракт корицы
скачать файл| Форма выпуска | Внешний вид | Запах | Плотность / Консистенция |
| Жидкий экстракт (на спирту/глицерине) | Прозрачная жидкость от жёлтого до коричневого цвета | Резкий, тёплый, сладковато-пряный | Жидкость, ∼0.9–1.1 г/см³ |
| Сухой экстракт (порошок) | Мелкодисперсный порошок от бежевого до коричневого цвета | Характерный, менее интенсивный | Сыпучий порошок, гигроскопичен |
| Масляный экстракт (Oleoresin) | Густая вязкая жидкость тёмно-коричневого цвета | Очень концентрированный, жгучий | Плотная, маслянистая масса |
Экстракт корицы, получаемый из коры тропических деревьев рода Cinnamomum, является ценным ингредиентом для различных отраслей промышленности. Основным действующим веществом выступает коричный альдегид, который обеспечивает характерный теплый аромат и придает продукту антиоксидантные свойства. Это делает его востребованным не только в пищевой промышленности (для создания натуральных вкусоароматических композиций), но и в производстве косметики и функциональных добавок.
Для жидких форм, если вам требуется универсальный носитель для создания рабочих растворов, рекомендуем обратить внимание на пропиленгликоль, который идеально подходит для смешивания с масляными и спиртовыми экстрактами. Все позиции поставляются оптом и в розницу с возможностью фасовки от 1 кг.
Применение Экстракт корицы
Иначе их называют вытяжками. Сюда относится концентрированное сырьё животного или растительного происхождения в виде вязкой жидкости или сухой массы. Экстракты бывают водными, спиртовыми или эфирными.
